Jefferson Freitas 
Enrole as fatias de bacon (600gramas de um Bacon magro ou gourmet) e posicione elas em uma forma com papel manteiga no fundo da mesma.
Polvilhe açúcar Mascavo e pimenta Caiena (A gosto) sobre o Bacon.
Leve para o forno a 200°c por 40min ou até o bacon ficar crocante.
Pode ser utilizado defumador em vez do forno, com certeza vai ficar mais interessante.
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