Pão de Alho de Airfryer
Fazer pão de alho na airfryer é uma das melhores formas de conseguir aquela casquinha super crocante por fora com o queijo perfeitamente derretido por dentro, sem o risco de queimar no espeto do churrasco. O grande segredo aqui é controlar o tempo para a maionese não separar com o calor excessivo.
Ingredientes
- 3 pães franceses (ou pão de baguete)
- 3 colheres de sopa cheias de maionese
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 3 dentes de alho amassados ou bem picadinhos
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- Cheiro-verde picado a gosto
- Parmesão ralado para salpicar por cima
Modo de Preparo
1.Prepare o creme de alho: Em uma tigela pequena, misture bem a maionese, o requeijão, a manteiga, o alho amassado e o cheiro-verde até formar uma pasta uniforme. Adicione metade da muçarela ralada a essa mistura.
2.Corte os pães: Faça cortes transversais no pão francês com cerca de 2 centímetros de distância entre eles. Atenção para não ir com a faca até o fim, mantendo a base do pão inteira para o recheio não vazar.
3.Recheie com generosidade: Com a ajuda de uma colher ou faca de ponta redonda, coloque uma boa quantidade do creme de alho entre cada uma das fatias cortadas. Use o restante do creme para pincelar a parte de cima dos pães.
4.Finalize com queijo: Coloque o restante da muçarela ralada e salpique um pouco de parmesão por cima dos pães já recheados. Isso vai criar uma crosta gratinada muito saborosa.
5.Asse na airfryer: Pré-aqueça a airfryer por 3 minutos. Acomode os pães no cesto, deixando um pequeno espaço entre eles para o ar circular. Deixe assar a 180 graus por cerca de 7 a 10 minutos, ou até que estejam bem dourados e o queijo completamente derretido.
Dica de ouro: Fique de olho a partir dos 6 minutos de cozimento. Como o desempenho das fritadeiras varia muito de marca para marca, o queijo pode dourar mais rápido do que o esperado. Fique de Olho!
Bom Apetite!
