Vamos usar o Vinagre correto nas suas receitas – Dicas – Receitas

A Acidez faz parte da harmonização de qualquer prato, então vamos usar o Vinagre correto nas suas receitas?

Balsâmico – é indicado para o preparo de Carnes.

De Maçã – é indicado para o tempero de saladas.

De Vinho – o Tinto é indicado para as marinadas, o Branco é indicado no preparo de Aves.

De Arroz – é indicado para o preparo de Peixes e na culinária japonesa.

De Álcool – é indicado para o preparo de Molhos. Também é empregado como agente de Limpeza.